Ai visitatori viene proposto un vario percorso adatto a poter vedere e apprezzare sia i vari prodotti veramente a chilometro zero e tutto ciò che gravita in questo mondo rurale. Il fine della manifestazione è tutelare la biodiversità, far conoscere e salvaguardare le produzioni del territorio, incentivando il turismo consapevole. Valorizzando un patrimonio unico sia dal punto di vista culturale che produttivo.